商 品 一 覧

ハム　リスト

※料金は、100gあたりのお値段です。

ビアシンケン（380円）

ソーセージ生地の中に赤身のハムが入ったドイツの定番ハム。SUFFA 金賞作品。
常温で少し置いてから、お召し上がりください。

ゲブルツシンケン（530円）

外側に、香りの良いブラックペッパーをまぶした豚肩ロースのハム。 ビールがすすみます。

ボンレスハム（530円）

豚モモ肉で作ったヘルシーなハムです。サッパリ感がおいしいです。
ハムステーキ・サンドウイッチなどでどうぞ。

ベリーハム（530円）

豚の三枚肉を時間をかけてじっくりスモークしました。

パンチェッタ（1,000円）

生ハムです。程よい塩加減が、スパゲッティ・パン・生野菜と相性抜群。
野菜炒めやチャーハンなどにもよく合います。

コッパ（800円）

肩ロースをよく乾燥させた生ハム。
サラダ・サンドイッチにどうぞ。

クラテッロ（2,800円）

グルメ漫画「美味しんぼ」で、 「世界最高のイタリア パルマ産の生ハム『プロシュート』より さらにおいしい生ハム」と、紹介されたのが、このクラテッロです。 作中にも登場するクラテッロ協会会長 マッシモ・スピガローリさんが作ったクラテッロを販売しています。